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Bolo de chocolate
massa
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
2 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
120 gramas de chocolate meio amargo picado
IngredientesCobertura1 colher (sopa) de margarina sem sal
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
120 gramas de chocolate meio amargo picado
Modo de prepararMassaColoque os líquidos no liquidificador e bata até misturá-los bem. Em uma batedeira, despeje a mistura e acrescente a farinha, o chocolate em pó, o açúcar e por último o fermento. Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada e coloque metade do chocolate picado. Acrescente o restante da massa e adicione a outra metade do chocolate picado. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 45 a 60 minutos.
CoberturaMisture todos os ingredientes menos o chocolate meio amargo numa panela. Acenda o fogo e acrescente então o chocolate, misturando bem por aproximadamente oito minutos. Depois, basta desenformar a massa, espalhar a cobertura .